正从事和朋友一起制作虚构的广告,询问水和地球环境的疑问的项目"HYPE FREE WATER"的com我。做作为对昆虫的经验小酒馆"Kome to circus"和环境以及人甚至SDGs的观点注目大起来的地球的未来餐客气的sasutenaburu的行动的涩谷PARCO的店铺巡洋!
- Photo
- Sayo Nagase
- Hair&Make
- TORI.
- Text
- Hisako Yamazaki
- Edit
- RIDE MEDIA&DESIGN inc.
昆虫和jibie能吃的小酒馆
味道在sasutenaburu好! 体验未来的食品
关注在高田马场拥有总店的野生鸟兽和昆虫的"Kome to circus。"定睛看将来被由于人口增长预测的粮食危机,环境负荷少,并且也为全球变暖对策比牛,猪,鸡肉做贡献,而且也在食品洛杉矶的问题解决有用的昆虫餐正受到的注意也从SDGs的观点的"救世界的食材。"如果被好像做使人联想到亚洲的喧嚣的妖的霓虹灯引来,打开那扇门的话…放弃成见,愉快应该能鲜美地接触多种多样的食品文化。欢迎光临新奇的兽肉和昆虫--未来的食品体验!
隐藏可能性的地球的超级食品。
充分享用昆虫这个食材其本身的魅力
"昆虫餐也在sasutenabiriti受到关注的食材。"因此一直想吃的话想。当世界中的人把环境负荷高的畜产的牛以及羊替换成昆虫餐了的时候,使用的农地减少对森林采伐解决。让把蟋蟀,蜂的孩子,蚕,巨人碾磨机虫,magotto,tagame上什么在作为sasutenaburu的观点抱着擅长昆虫餐的关心的com眼睛吃堆的"吃6种昆虫,比较的安排。""大最的tagame作为像梨那样的果味香浓的味!" 因为是腌制食品所以甜,咸,并且味道用戳鱼,在吃的口感好。碾磨机虫有像奶酪那样的发酵味道,是好像在吃油炸的奶酪的味道。虫子特有的味道因为没有所以甚至容易挑战初学者。风味不同,有趣,虽然小但是一点一点地感到功率以及能源
吃6种昆虫,比较安排¥1,980充分享用营养价的高的昆虫和jibie。
在那个去了根本新的国家的发现!
在作为成排地和柜台匹敌的奇异的瓶子--"Kome to circus"的"干杯,"使用MUSHI酸味饮料以及中心以及甲鱼,蝎子酒等的如果自古以来为了kara滋养强壮被亲近的各种各样的药膳&中医的食材的滋养强壮酒是标准。com我用冬虫夏草酒和蜈蚣酒是订货。"冬虫夏草有土气味"。蜈蚣有独特的臭味…!与其不过想了没有癖性不如,并且容易喝另外,到4月30日在举行限期供应[春天的舌头节]。吃10种被从国内外严格挑选的舌头,比较,作为菜单展开。jibie的鹿以及野猪,tsukinowaguma(今年初出场!),马,鲸,鳄鱼,野鸭,牛,猪,羊能用烟以及焙烧吃罕见的舌头。"认为如果jibie限制在日本之内,说的话,最好连续不断地"吃。被作为有害动物捕获的大量就这样可能被废弃,想吃的人增加,野猪的流通最好和鹿肉更准备的话想。今天好像到新的国家来了…是厉害快乐的经验
滋养强壮酒¥530~¥2,180 舌头10种最盛期¥1,700新的解释和新的发现。
涩谷PARCO让自己成长的地方
涩谷PARCO 9F的"SUPER DOMMUNE"是学习的地方,并且,对com我来说,说是造就让本身成长的开端的重要的地方了。在挑战新的事情的时候也在DOMMUNE干"吧是常有的事,并且那个是好像对我来说作为实验场的存在"。聚焦一个艺术家,带子用那个存档解除美术史…那个厉害贵重,作为"O挖穴器"的内容。不用文字以及书看,花絮相当多,因为是纯朴的配信所以知道好像能在书在写的信息(笑)。新的解释在那里出生,有跟自己的发现。宇川(直宏)解释。有不同的文脉的人们扩展更加各种各样的见闻以及知识的地方。现在自己正做我最感兴趣的项目的"HYPE FREE WATER。"水是所有的生物的生命活动的根源。也变成水蒸气,结冰,溶化,是河,在海成为,下雨…认为人类想要控制的手顺当地脱落吗?那个厉害有趣。也认为作为艺术家,想制作各种各样的形状的作品,跳,说,不是演戏的中的一个,并且综合一点一点地提高各种各样的技能,最好在自己的强大成为的话加那个的东西想。为作为那个一环学印度的古典音乐而打算对长期的修行到印度出门
■ com我穿用项目
<H&JUMPIN'JAP FLASH>套装
4F/VCM MARKET BOOTH<check it>
- 店铺名
- Kome to circus
- 层
- B1F
- 电话号码
- 03-6416-5850