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服部恭平×FALAFEL BROTHERS|到嚼劲从能尝杰出的vigan菜的以色列出发的专业的饮食店。

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服部恭平×FALAFEL BROTHERS|到嚼劲从能尝杰出的vigan菜的以色列出发的专业的饮食店。
服部恭平×FALAFEL BROTHERS|到嚼劲从能尝杰出的vigan菜的以色列出发的专业的饮食店。

世界屈指可数的旅游景点、涩谷。拜访的外国人游客年年在增加倾向,市镇desure不同的人的国籍多种多样。在涩谷PARCO的7F餐厅层RESTAURANT SEVEN,受欢迎的饮食店从旋转寿司的"KANAZAWA MAIMONSUSHI"或者天妇罗专营商店的"博多天puratakao"等的日本各地的名店到意大利菜的"goo ITALIANO"准备齐全。什么也应该那里面关注是接待vigan菜的"FALAFEL BROTHERS"。作为型号、摄影家活跃的服部恭平访问商店,接触多样化的食品文化。

Photo
Kenichi Sasaki
──── Kyohei Hattori
Text
Showgo Komatsu
Edit
RIDE MEDIA&DESIGN inc.

 

选喜欢的配料材,发现只为了自己的味道。
招牌菜单"faraferusandoitchi。"

在舌头的变胖的人们往来的六本木和惠比寿拥有商店的"FALAFEL BROTHERS。"那个新店铺在涩谷PARCO做OPEN了。正作为能吃新奇的中东以色列菜,"faraferusando"在都内,也的商店受到注目的这里。以这个三明治代表的菜单是选从和陈列窗匹敌的新鲜的蔬菜中喜欢的配料材以及沙司的订货系统,并且没有即使因为自己喜好能进行自定义所以几次专程前往也厌倦的。

在男性,也被得到满足感的音量满分的vigan菜。

原来太听无熟的"faraferu。"是好像作为那个把调味品磨破的雏豆yasora豆上加在,油炸的炸肉饼的东西,并且和蔬菜一起是pitapan,并且中间夹在的东西"faraferusandoitchi。"在无girutofuri&面筋,正作为vigan菜受到注目。和vigan菜听的话是以蔬菜为中心的存,健康的印象并且容易人们认为受女性欢迎,但是"FALAFEL BROTHERS"的菜音量充足,并且是男性,但是能满足的嚼劲。服部在在财神爷店吃这份菜单了的时候,想起了旅途的东西和某一个味道,满足。faraferu因为"在吃在巴黎旅行的情况下所以想起当时的事情"。虽然我自己不是vigan可是这个三明治味道很好,吃饱的感惊人。尽管那样海尔海这个地方好。

兄弟工业's Sandwich¥955

在其他的店铺,不能尝
vigansuitsu的限定菜单。

在六本木和财神爷,没正展开的涩谷PARCO店限定菜单正做选手阵容的是特征。未使用的vigansuitsu在购物的间歇顺路去,一定想说以雏豆的客气的甜味变成癖性的"sumuji"代表的甜调味品。"容易吸引正留神用餐的朋友或者海外出身的型号朋友"。使faraferusando变得小了的一口尺寸的杆"farapoppu"也对与朋友的份额而言正好。

(在左上)Fala-Pop每个¥164(右上方),Humoothie¥636

变得想对一只手用三明治拍刚才的照片
作为fotojienikku的室内装饰。

采纳看似以色列的独特的色彩的商店内。是和niyari在看哪里,也用作为fotojienikku的设计模仿faraferusandoitchi的柜台角不由自主做吧。关注墙的话象征涩谷的自由交叉点的插图被画,正表现以色列和东京的越过。在这个终于拘泥的空间,得到自大的绝品菜单吧。

到在室外楼梯的以前等了放晴的日的屋顶空间。

作为fotojienikku的商店内好,但是,放晴的日,做带走,是在上外面的自动扶梯的以前的10F的屋顶广场"ROOFTOP PARK",并且什么尽管是眺望,但是吃涩谷的街景心情也好。因为在顺便回家的时候室外楼梯就这样到1F继续了所以想推荐从那里下来的。因为理由是有国内变得在6F首次的任天堂的直接经营官方店铺"Nintendo TOKYO",点马里奥的题材被在同阶的室外免费场地展览所以。1张想用照片在这里不仅回忆的1页而且得到假装没事的日常。

拍摄:服部恭平

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店铺名
FALAFEL BROTHERS
涩谷PARCO 7F
处理项目
Vegan菜
电话号码
03-5422-3188
官方网站
https://www.falafelbrothers.jp
正式的SNS
instagram : @falafelbrotherstokyo
座位数
12个座位桌子10个座位柜台
备考
营业时间:从11:00到23:00
最后点菜:22:30
vigan
英语对应
无面筋菜单对应

服部恭平

来自大阪府。属于街金鱼草媒体Droptokyo和型号代理商AMAZONE。在2013年到东京去,穿型号和摄影家的2双草鞋,表现本身的创造性。作为作为型号的强大的个性和作为摄影家的敏锐的感性被高高估价,继续受到的注意也和双方的稀少的存在。在今后的更进一步的活跃期待大小。 Instagram(@kyoheihattori)

 

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