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专刊
作为B1F CHAOS KITCHEN|餐和文化在纵横驰骋往来的混沌的空间

ART&CULTURE / FOOD

2019.10.24

PARCO CRUISE

作为B1F CHAOS KITCHEN|餐和文化在纵横驰骋往来的混沌的空间

把食品、音乐、文化换成概念的B1F的饮食店街"CHAOS KITCHEN。"在充满个性的餐厅以及咖啡厅，酒吧主要，并且是到唱片商店以及美术展览室，内衣店铺融成一体的独特的层。正介绍当做混沌=混乱的那个选手阵容。

Photo: Sachiko Saito / Warach Pattayanan

Text: Naoko Monzen / Anri Murakami / Momoko Suzuki

Edit: RIDE inc.

Index

ikushika|刚煮好的陶罐饭是无限制！对身体客气的优质的和式套餐

寿司饭雨加雪油炸食品套餐¥1,300

能享受刚煮好的陶罐饭和和睦的菜肴的套餐的"ikushika"(ikushika)。是用陶罐慢慢地花费时间，加热，并且抽出大米的味道成分，软乎乎地有光泽，煮，给每隔季节严格挑选的米。各几种用鱼肉料理和肉类菜准备反复有无限制的陶罐饭的套餐菜单。礼貌地烤受欢迎的"寿司饭雨加雪油炸食品套餐"以及脂肪充分骑的鲑鱼的"银鲑鱼多少钱套餐"饭前进的菜肴。跟套餐用安排来的fuwafuwanodashi如果拧，蛋味道好是口碑。能结实地尝对身体客气的优质的套餐的话，在木纹风格的成熟稳重的商店中，有，变得每天想去。

店铺名: ikushika
电话号码: 03-6455-1948
正式的SNS: instagram : @donabe580_ikushika

"万万没想到"在小酒馆"真实坡"|饺子或者油炸食品排列na vigan菜的町中华

油炸食品[6个]¥550，饺子[6个]¥450

全菜单支持vigan的中华小酒馆。黄瓜的葱姜，肉大酱豆芽，土豆花椒炒，不仅被是由大豆肉做成的VEGAN饺子以及油炸食品而且，等的小碟子菜与特制柠檬酸味饮料的相互适合性出众。 vigan，1杯变得想顺路去的容易亲近的气氛是魅力迅速也那样。店主在在昭和时代做旅行了的平民区情绪溢出来的商店里面的以及商店的后面拍摄了的都内的"坡"收集照片展览。是到如果知道的话，知道的程度深奥的变得想反复访问的商店。

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AMIAYA×小酒馆"真实坡"

店铺名: 小酒馆"真实坡"
电话号码: 03-5422-3020
正式的SNS: instagram : @izakaya_masaka

udononiyamma|便宜，早，味道好，但是座右铭的正宗的赞岐乌冬面

收取冷，搔天鱼肉管天乌冬面¥530，<涩谷PARCO限定>牛玫瑰花咖喱乌冬面¥1，000

用国产食材从面粉，酱油，盐等的调料到食材一切订购的乌冬面的专营商店。自家制面是有koshi的嚼头和年糕ttoshita口感，nodo越shiga特征。经典的受欢迎的"油炸豆皮乌冬面""拿，不仅天乌冬面而且，"也限于涩谷PARCO店提供"牛玫瑰花咖喱乌冬面"。不用快速以及合理的价格剩下正宗的赞岐乌冬面的魅力而能尝。

店铺名: udononiyamma

ON THE CORNER Shibuya|招牌菜单把蔬菜柔进的原创的汉堡包和奶昔

各奶昔种¥800～ ※在加¥200可定制。
BLTA三明治¥950，烤猪排¥1,100

使许多的创造者入迷的受欢迎的咖啡厅ON THE CORNER Shibuya(ON THE CORNER Shibuya)对涩谷PARCO。继承nyuyokudaina的气氛，国内外的店铺设计以及经手建筑方向的TRIPSTER负责装修。包括把季节的水果以及三浦蔬菜用于的奶昔在内，鲜明的菜单也对把菠菜，西红柿，可可柔进的丰富多彩的VANS的汉堡包眼睛准备齐全。

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non×ON THE CORNER shibuya

店铺名: ON THE CORNER Shibuya
电话号码: 03-5422-3153
正式的SNS: instagram : @onthecornertokyo

CARNICERIA|平日限定的生火腿自助餐菜单好

摩擦，站着生火腿的3种拼盘[Ｓ尺寸]¥748[Ｌ尺寸]，¥1，078
平日限定的生火腿自助餐(60分)¥854(需要预订)

能享受不一边正式，一边伸开肩膀肘而能尝的菜的西班牙的意大利的的baru。商店自大的摩擦，站着，优质的脂肪在舌头的东西上开始溶化，生火腿的3种拼盘能充分享用绝品的味道。也限于平日实施生火腿自助餐(需要预订)。不仅肉类菜而且，小孩能不仅意大利面或者奶酪等的大人而且享受的菜单准备齐全。假如尽情地充分享用西班牙的菜的话，推荐含无限畅饮的晚宴套餐。

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长谷川慎×CARNICERIA

店铺名: CARNICERIA
电话号码: 03-5422-3158
正式的SNS: instagram : @carni_ceria

迫使Campy!bar|充满个性的doraagukuin和愉暂时

从新宿2丁目出发的MIX酒吧。所有的充满个性的女装女店员和酒吧工作人员们很喜欢闲聊。有时听牢骚，有时谈恋爱，在想谁听话的时候访问Campy!bar。因为是1杯的结帐系统所以甚至酒吧初学者放心，能舒畅感到愉快。

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水原希子、水原佑果×Campy!bar

店铺名: Campy!bar
正式的SNS: instagram : @campybar_parco

在京都茶宿舍绿泉|涩谷味道本汇合的京都nohannari格和睦糕点

纯日式的商店姿态也在多种多样的店铺聚集的CHAOS KITCHEN区域拉人时候眼睛的正宗的和睦咖啡厅的京都茶宿舍绿泉。用以木纹为基调的格调高的室内装饰尝的原创的糕点不仅精选的味道而且现代，美丽的外表是魅力。有生"挤，内容丰富的抹茶勃朗峰"在眼前挤奶油的实况感觉的招牌菜单。又大量使用优质的抹茶的"新鲜温蕨年糕"以及"绿泉冷糕深抹茶味道"特地专程前往，想尝的绝品的1盘。能充分享用感到hannarito京都的风趣的和睦糕点以及用餐。

(左)<涩谷PARCO限定>新鲜温蕨年糕球露水焙制茶味道¥1,380
(右)生挤，内容丰富的抹茶勃朗峰¥1,650

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长滨倒下的×京都茶宿舍绿泉

店铺名: 京都茶宿舍绿泉
电话号码: 03-6712-7730
正式的SNS: instagram : @saryosuisen
Twitter : @saryosuisen
Line : @茶宿舍绿泉(saryo-suisen)

极味道以及|连日行列不断绝的福冈发源的汉堡专营商店

极味道以及汉堡[Ｓ尺寸/120g]¥1,090～

行列不断绝的福冈发源的汉堡店。用您在在柜台的铁板喜欢大体上作为罕见的状态的汉堡的烤的程度完成的绝品。是一边一口烧裸的部分，一边吃的新感觉风格。沙司准备石盐、芥末、柚子胡椒橙醋，极味道的肉dare，洋葱沙司，极味道的甜dare。除了招牌菜单的"极味道以及汉堡以外，"神户牛能尝名牌牛的牛排。

店铺名: 极味道
电话号码: 03-5422-3122
正式的SNS: instagram : @kiwamiya_shibuya

QUATTRO LABO|CLUB QUATTRO制作的咖啡厅&酒吧

柠檬米饭¥1,000。在加¥200设置饮料。

转播房CLUB QUATTRO经手的音乐咖啡厅&酒吧。商店里，设置手工制作的大型音箱和音频·系统，一边用高质量声音听模拟唱片，一边能慢慢地享用饮料&食物。受欢迎的菜单做"Lemon Rice TOKYO"(@lemonricetokyo)和联手合作的"柠檬米饭"以及无农药的"柠檬酸味饮料"其他，无冰透了的冰的"搀苏打水加冰的威士忌。"除此之外，能根据鸡尾酒或者日本清酒等的那天的心情选的饮料有魅力。

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哈马·冈本(OKAMOTO'S)&miu×QUATTRO LABO